森と家畜と土と人を元気にするLife in Peace(LIP)というプロジェクトのお野菜です。間伐材ー割り箸ーおがこーバイオベッドー堆肥ー土づくりー有機野菜…の地域循環型オーガニック農業を実践するグループです。飛騨の高地ならではのおいしさに加え、微生物豊かな土壌と澄んだ水で育まれるまろやかな味が自慢です。よろしくお願いします！