富士山の南西部、富士宮市芝川地区の山あいで、有機無農薬で野菜を作っている馬場修一郎農園が、とれたてのジャガイモをフライドポテトにして販売します。
ジャガイモは紫色で香りに特徴のあるキタムラサキとおすすめのジャガイモをミックスしてフライにします。
一度蒸してから、手で割って揚げるのでカリカリクリスピー！ジャガイモ作りからこだわった「フライドポテト」を目指して、是非お立ち寄り下さい！