できるだけ地元でとれたもの、育てている人の顔の見える野菜や果物、ハーブを使い、花や果物から起こした酵母でパンを作っています。じっくり熟成し、パン本来の味わいを大切に、一つ一つ手づくりしています。
オーガニックの自家焙煎コーヒーとともにぜひご賞味ください。