今月は２つのワークショップをご案内です！
「イチからつくるチョコレート」ワークショップ
バレンタインのお返しに、
手作りチョコにトライしてみませんか？
今週末2月18日(日)
代々木公園けやき並木で開催のづき、
「イチからつくるチョコレート」ワークショップ
を行います。
講師はもちろん世界各国と
PtoP Trade、民衆交易をすすめるAPLAさん！
インドネシア・パプア州の豊かな森から届いた
ホンモノのカカオ豆を焙炒してすりつぶし、
チョコペーストをつくってみませんか？
つくったチョコペーストはその場で食べられます！
【開催日】2018年2月18日(日)
【会場】
代々木公園けやき並木（東京都渋谷区）
ワークショップ竹テント（本部案内テント隣）
【参加費】おひとり1000円
【講師】特定非営利活動法人APLA
https://www.apla.jp/
https://www.facebook.com/
【時間】 13:30-14:30
※定員 8名
※当日受付 13:00〜 先着順
【参加の方法】
当日受付いたします！
参加されたい方は、1月28日(日)代々木公園けやき並
いっしょに、イチからチョコレートをつくってみましょう
お待ちしています！
【お問い合わせ】
アースデイマーケット実行委員会 WS担当ハッタ
https://www.facebook.com/
もうすぐ春ですね。
春と言えば山菜が美味しい季節。
そして山菜の王様といえば
「たらの芽！」という方も多いでしょう。
今週末2月18日(日)
代々木公園けやき並木で開催の
アースデイマーケットでは
いつも群馬から美味しい食材を届けてくれる
マロニエさんの出店8周年を記念して、
「たらの芽のふかし栽培ワークショップ」
を行います！
「たらの芽」のとってもとっても簡単な
栽培（ほぼ収穫）方法、「ふかし植え」を習い、
ご家庭で「たらの芽」を収穫してみませんか？
当日のワークショップは
マロニエ塚越さんから「ふかし栽培」のほか
「たらの芽」の簡単で美味しい料理法なども
教えてもらいます。
もちろん、お子様連れのご家族でも
お気軽にご参加頂けます。
※ノコギリを使いますが、幼児の方でも
大人の方とご一緒であればご参加頂けますヨ！
＜開催日時＞
2月18日(日) 10:00〜16:00 （受付随時）
※ ただ混み合っている場合は少々お待ち頂く可能性がござい
＜参加方法＞
代々木公園けやき並木アースデイマーケット会場内、
マロニエさんの出店ブースにて。
＜参加費＞
500円／おひとり
（500円分の「たらの木の枝」をお持ち帰りできます。
＜持ち物＞
可能であれば、「たらの木の枝」を活けられるような容器
＜方法（たらの芽のふかし栽培）＞
①いま「たらの木の枝」は、新芽を芽吹かそうと、
いまかいまかと、その力を溜め込んでいます。
②そんな「たらの木の枝」を適当な長さに切る。
③ご自宅で水に挿し、
④１〜２週間待って、
⑤あとは「たらの芽」を収獲するだけ
