Earth Day Market Table vol.2
3/17 そば打ち教室 一人でもご家族でも参加できます！
※写真はイメージです。天ぷらはありません。
日本文化の蕎麦。
細く長くと願をかける私たちのソウルフードの蕎麦を
打てるようになっちゃおうという企画を行います。
今回は２人の先生に講師をつとめていただきます。
一人はアースデイマーケット開始当初からの出店者の
一件でもある市民の大豆食品勉強会＋茨城水田トラストの
「03農苑」の黒澤さんにそば打ちを、前回から引き続き、
アースデイマーケットの料理番。ゆるべじ料理研究家の
chosiこと塚越さんにつゆをお願いします。
１時間半じっくり参加し、ゆっくり打ちたての蕎麦を
御楽しみ下さい。
ぜひ蕎麦打ちを趣味にされたいかた、ご参加ください。
今回蕎麦打ち用のそば粉は、黒澤さんの常陸の無農薬の
蕎麦粉を使わせて頂きます。
※写真はイメージです。週末農風の参加者さんの手打ち蕎麦です。
１回目 10:30〜12:00 各５組
２回目 13:00〜14:30 各５組
※一回にご希望で500g作れます。（４人前目安）
余ったおそばは御持ち帰り頂けますが、
冷暗な環境で御持ち帰り頂き、その日中にお召し上がり
ください。その際、タッパなどを御持ち下さい。
参加料 一組 1,800円 材料代込み
◯御申込
market@earthdaymoney.orgまで、
１、代表者のお名前
２、参加される一組みの人数
３、希望回 １回目 ・ ２回目
例）１回目のみ希望します。 ２回目を希望しますが、漏れた場合、１回目を希望します。
などと御書き添えください。
◯持ち物
エプロンと、布巾、マイ皿、マイ箸、つゆを入れるお椀をお持ち下さい。
開催前日以降の急なキャンセルの連絡先
090−3525−8481（冨山）までご連絡ください。
