本日メールマガジンを配信いたしました！
まだ登録していないかたは、ぜひぜひご登録ください。
（登録はこちらから↓）
http://www.earthdaymarket.com/mailmagazine/
▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽
アースデイマーケット通信 2009年10月3日発行
△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△
こんにちは。アースデイマーケット通信です。
今日は旧暦の8月15日。夜には「中秋の名月」が眺められる日です。
お月さまにお供えするのは、十五個のお団子と、果物やサトイモなどの
秋の味覚、そしてススキの穂とされています。
ススキの穂は、たわわに実った稲の穂に見立てられたもの。
あちらこちらの田んぼではもう稲刈りがはじまっていますよ。
お月見の翌日は、2009年の新米を買いにアースデイマーケットにどうぞ！
◇=====INDEX=====◇
♪ アースデイマーケット開催情報＠代々木公園けやき並木
♪ 10月のアースデイマーケット開催情報
♪ 旬を食べよう！～「柿（かき）」編
♪ ある日のスタッフブログから～「竹テントストーリー」
♪ 編集後記
♪━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
アースデイマーケット開催情報
10月4日(日)＠代々木公園けやき並木
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━♪
明日４日、代々木公園けやき並木でアースデイマーケットを開催します！
新米あり、リンゴあり、もちろん秋野菜あり。秋の味覚が満載です。
みなさんでおでかけください！
◆==開催情報==◆
日 時 10月4日(日) 10時～16時
場 所 代々木公園けやき並木
出店数 ６２店舗
◆==初出店者の顔ぶれ==◆
坂尻啓 ～2009年4月に独立したばかり、一人でがんばる農家さん
http://www.earthdaymarket.com/341/sakajiri/
◆==すべての出店者情報==◆
http://www.earthdaymarket.com/category/schedule/yoyogi/2009-10-04/
◆==来月以降のスケジュール==◆
11月22日(日)
12月20日(日)
1 月24日(日)
2 月21日(日)
♪━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
10月のアースデイマーケット開催情報
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━♪
食欲の秋です！アースデイマーケットでおいしいものをゲットして、
旬のおいしさを満喫しましょう。
それぞれの場所にそれぞれの個性がありますから、あちこち出かけて
見比べてみるのもオススメです。
♪10月11日(日)＠港区立エコプラザ
時 間 10時～15時
店舗数 15～20店舗
場 所 港区立エコプラザ（港区浜松町1-13-1）
Ｈ Ｐ http://www.eco-plaza.net/
★室内でおこなうアースデイマーケットはこちらだけ。
初心者向けのヨガ教室も併せて開催しています。
♪10月18日(日)＠土と平和の祭典（日比谷公園）
時 間 10時～16時
店舗数 10店舗程度（※会場全体では約160店舗が軒を並べます）
場 所 日比谷公園
Ｈ Ｐ http://www.tanemaki.jp:80/tsuchitoheiwa2009
★農家市場と野外コンサート。大地に感謝する収穫祭。
ボランティアスタッフも募集中です。
♪10月24日(土)・25日(日)＠スローフードニッポン2009
時 間 10時～17時
店舗数 20店舗程度
場 所 横浜・北仲通地区
Ｈ Ｐ http://slowfoodnippon.com/
★横浜ベイエリアで開催されるスローフードの国際大会に
アースデイマーケットが出店！
♪10月25日(日)＠東雲キャナルコート
時 間 9時～12時
店舗数 10店舗程度
場 所 東雲キャナルコート（江東区）
★住宅の敷地内で開催されるアースデイマーケット。
オシャレな建築の中に並ぶ竹テントも一見の価値あり。
♪━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
旬を食べよう！～「柿（かき）」編
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━♪
メールマガジンで、毎回、旬の食材を紹介するコーナーです。
今回ご紹介するのは今が旬の「柿」です。
何を隠そう、私が一番好きな果物は柿です！
秋にならないと食べられないので、毎年、このシーズンの到来を
首をなが～くして待っているのです。
柿は、奈良時代から栽培されている日本を代表する果物。
今では「KAKI」の名前がヨーロッパやアジアで通用するようになりました。
北海道と沖縄をのぞく日本全国で育てられ、また自生もしています。
柿はビタミンＣがとても豊富。
ビタミンＣというとレモンなど酸っぱいイメージがありますが、
あま～い柿にも多く含まれていますから、風邪のときなどにオススメです。
ほかにはカロテン、ミネラル、食物繊維が豊富で、カロテンの一種である
クリプトキサンチンとリコピンには抗ガン作用があるといわれます。
また、渋みのもとであるタンニンにはアルコール分解作用があるので、
二日酔いの朝には柿を食べるのがいいのだそう。
生のまま食べることが多い柿ですが、完熟や過熟のものを冷凍して
シャーベットにしても美味。
柿、大根、にんじんをたんざく切りにして昆布のせん切りと合わせ、
酢、砂糖、塩の合わせ酢と柚子の皮などを加えてつくる「柿なます」は
普段のお料理にも、お正月のおせち料理にもいいですね。
柿は、甘い実を食べるだけでなく、柿の葉でお茶をつくったり、
渋柿をハチやヘビによる傷を負ったときの塗り薬として使ったり、
木を家具として加工したりと、広い用途に利用されてきました。
昔から私たちの生活に密着してきた植物のひとつといえるでしょう。
そういえば私の友人は、子どもの頃に、おばあちゃんから
「柿の木は全部とらずに、鳥のために残しておきなさい」
と教えられたといつか教えてくれました。
調べてみると、鳥のためだけでなく「旅人のため」に残したり、
「次の年もよく実るように」願いを込めて残したりする風習は
全国各地にあるようです。
たわわに実った柿の姿は、独り占めするにはあまりに申し訳なく
誰かと分かち合う気持ちをわきおこすのかもしれませんね。
♪━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ある日のスタッフブログから～「竹テントストーリー」
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━♪
もはやアースデイマーケットの会場に欠かせない「竹テント」。
その誕生の物語を、実行委員の神澤(かんざわ)さんが教えてくれました。
（内容はこちら）
http://www.earthdaymarket.com/359/bamboo_tent_story/
※スタッフブログは、実行委員メンバーが交代で書いています。
時々のぞきに来てくださいね！
http://www.earthdaymarket.com/category/blog/
♪━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
編集後記
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━♪
9月のアースデイマーケットから間もないこともあり、開催直前の配信と
なってしまいました。すみません！明日は代々木でお待ちしております！！
本文でも紹介しましたが、10月はアースデイマーケットが目白押しです。
事務局も現在フル回転でがんばっております(汗)。みなさんぜひぜひ
いろいろな会場でお会いしましょうね！（K.T）
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
このメールは、ホームページから読者登録をしていただいた方々のほか、
アースデイマーケット実行委員会のメンバーと名刺交換をさせていただいた
方々に配信しております。
読者登録、配信先の変更、配信停止についてはこちらからご連絡ください。
https://regssl.combzmail.jp/web/?t=bk02&m=o8u3
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
このメールマガジンは転送・転載歓迎です。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
アースデイマーケット通信 2009年10月3日発行
アースデイマーケット実行委員会
〒105-0013 東京都港区浜松町1-13-1
アースデイマネー・アソシエーション内
TEL03-6806-9281 FAX03-6806-9282
market@earthdaymoney.org
http://www.earthdaymarket.com
