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アースデイマーケット通信 2009年9月16日発行
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こんにちは。アースデイマーケット通信です。
アースデイマーケットの事務所の近くにある芝大神宮では、現在、
「だらだら祭り」が開かれています。
このお祭り、11日間も開かれるためにこの名がついているのですが
またの名を「しょうが祭り」ともいい、お祭りの期間中は神前に
“しょうが”が供えられます。
芝大神宮のしょうがを食べれば風邪をひかない、という言い伝えも
あるのだとか。
しょうがには体を温め毒素を出す効果がありますから、この時期
食事に上手に取り入れて、これからの季節に備えましょう！
◇=====INDEX=====◇
♪ アースデイマーケット開催情報＠代々木公園けやき並木
♪ アースデイマーケットが目白押し！？～10月の開催情報
♪ 旬を食べよう！～「サツマイモ」編
♪ ある日のスタッフブログから～「本つくってます」
♪ 編集後記
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アースデイマーケット開催情報
9月23日(水・祝)＠代々木公園けやき並木
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秋のアースデイマーケットがいよいよスタートします！
約２ヶ月ぶりの代々木公園には、そろそろ秋野菜が登場してきますよ。
たくさん入るエコバッグを持って、ぜひおでかけください！
◆==開催情報==◆
日 時 9月23日(水・祝) 10時～16時
場 所 代々木公園けやき並木
出店数 ５８店舗
◆==初出店者の顔ぶれ==◆
濱田ファーム ～富山県黒部市の、小さな専業お米農家さん
http://www.earthdaymarket.com/342/hamada_farm/
武藤農園 ～2008年、栃木県茂木町に新規就農しました
http://www.earthdaymarket.com/340/mutounouen/
ショコロンファーム ～筑波山麓育ちのコシヒカリとおいしい栗
http://www.earthdaymarket.com/339/shokoronfarm/
◆==すべての出店者情報==◆
http://www.earthdaymarket.com/category/schedule/yoyogi/2009-09-23/
◆==来月以降のスケジュール==◆
10月 4日(日)
11月22日(日)
12月20日(日)
1 月24日(日)
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アースデイマーケットが目白押し！？
10月の開催情報
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10月はアースデイマーケットを毎週開催します！
それぞれに雰囲気が異なりますから、ぜひ足を運んでみてくださいね。
♪10月4日(日)＠代々木公園けやき並木
時 間 10時～16時
店舗数 50～60店舗
★代々木公園けやき並木で、収穫の秋を祝いましょう！
♪10月11日(日)＠港区立エコプラザ
時 間 10時～14時
店舗数 15～20店舗
場 所 港区立エコプラザ（港区浜松町1-13-1）
Ｈ Ｐ http://www.eco-plaza.net/
★ヨガ教室も併せて開催。室内でおこなうアースデイマーケット
♪10月18日(日)＠土と平和の祭典（日比谷公園）
時 間 10時～16時
店舗数 10店舗程度（※会場全体では約160店舗が軒を並べます）
場 所 日比谷公園
Ｈ Ｐ http://www.tanemaki.jp/232
★１日中楽しめる農エンターテイメント空間が出現！
♪10月24日(土)・25日(日)＠スローフードニッポン2009
時 間 10時～17時
店舗数 30店舗程度
場 所 横浜ベイエリア特設スペース
Ｈ Ｐ http://slowfoodnippon.com/
★スローフードの国際大会にアースデイマーケットが出店します
◎10月25日(日)＠東雲キャナルコート
時 間 9時～12時
店舗数 10店舗程度
場 所 東雲キャナルコート（江東区）
★オシャレな住宅地で開催されるマーケット。朝イチがねらいめ
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旬を食べよう！～「サツマイモ」編
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メールマガジンで、毎回、旬の食材を紹介するコーナーです。
今回ご紹介するのは「サツマイモ」です。
「いしや～きいも～～、やきいも～～」
この声が聞こえるとついつい立ち止まり、買おうかどうしようかと
しばし悩んでしまうのは私だけではないですよね！？
焼き芋のおいしい季節がいよいよ到来です♪
サツマイモといえば、甘みのある野菜の代表格。
甘いのにカロリーはお米や麦の３分の１程度しかなく、ビタミンＣや
食物繊維がたっぷり含まれていて、女性にうれしい野菜です。
サツマイモが日本に入ってきたのは江戸時代の初期。
やせた土地でも育つために飢饉の対策として広く栽培されてきました。
現在の鹿児島県である薩摩(さつま)で生産され、そこから全国に普及
したために「サツマイモ」と呼ばれます。
ちなみに鹿児島の「黒豚」は、飼料にサツマイモを混ぜて飼育されて
いるのだそうです。
おいしい食べ方というと、真っ先に浮かぶのは焼き芋ですね。
アルミホイルでしっかりくるみ、“たき火”にポンと放り込む、
なんていうのは風情がありますが、お家ではなかなか実現出来ません。
そんなときに活躍するのが、土鍋と、焼き芋用の石。
石を土鍋に敷き詰めて、その上にサツマイモを並べて１時間ほど焼くと
ほっこりした焼き芋ができあがります。
この石は、ジャガイモやトウモロコシ、タケノコなどを焼いても
香ばしくなりますから、お家にあると重宝すること間違いなし。
また、ダイス状にカットして水にさらしたサツマイモを、だし汁、酒、
塩などを入れて、ごはんと一緒に炊きあげる「サツマイモご飯」も
オススメです。
栗ごはんを食べたいけれど皮をむくのが面倒で…というかたは、
まずはサツマイモごはんにチャレンジしてはいかがでしょう。
食欲の秋。サツマイモで、料理の腕を振るってみませんか？
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ある日のスタッフブログから～「本つくっています」
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農家さんの取材にでかけていった、アースデイマーケット実行委員の一人で
カメラマンでもある田中さん。現場を見ているうちに「持続可能」だとか
「環境になるべく負荷をかけない」という言い方に違和感を感じたそうで…
（続きはこちら）
http://www.earthdaymarket.com/344/nouka_shuzai/
※スタッフブログは、実行委員メンバーが交代で書いています。
時々のぞきに来てくださいね！
http://www.earthdaymarket.com/category/blog/
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編集後記
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アースデイマーケットニュース「秋号」がまもなく完成します！
今回のニュースには、「アースデイマーケットを100倍楽しむ方法」や
実行委員の一人「ゆるベジ料理研究家chosi_t」さんによる旬のレシピ、
サンフランシスコのファーマーズマーケットリポートなど情報が満載。
「みつばちがいなくなったとき、４年以内に人類が終わる」という衝撃的な
タイトルの食コラムも掲載されています。この「秋号」は、9月23日の
アースデイマーケットから配付予定。みなさん乞うご期待です！（K.T）
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アースデイマーケット通信 2009年9月16日発行
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